Kırmızı Et
İngilizceden çevrilmiştir-Gastronomi, kırmızı et genellikle çiğ olduğunda kırmızıdır ve pişirildikten sonra koyu renklidir, beyaz etin aksine, pişirmeden önce ve sonra soluk renklidir. Mutfak açısından, sadece memelilerden veya kümes hayvanlarından elde edilen etler kırmızı veya beyaz olarak sınıflandırılır.